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| 標準和名は「ヨウサイ」、英語では通常water spinach ヨウサイは熱帯アジア原産のヒルガオ科サツマイモ属の野菜です。 |
| 別 名 (色々な呼び方が有る ） | |
| ヨウサイ➡標準和名 クウシンサイ（空芯菜）➡商標登録されている クウシンサイ（空心菜） アサガオナ（朝顔菜） ウンチェー（蕹菜） ウンチェーバー（蕹菜葉） カンコン カンコンサイ |
エンサイ（莚菜） エンサイ（燕菜） エンサイ（莚菜） エンツァイ ムシロナ チャウカンツォイ（抽筋菜） ツウサイ（通菜） トンツァイ（通菜） |
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| レ シ ピ | |||
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| 空心菜とベーコンのオイスター炒め | 牛ひき肉と空心菜炒め | 空心菜とベーコンの卵とじ | たけのこと空心菜の卵炒め |
| 空心菜と玉ねぎのかき揚げ | 空心菜のおひた | 空心菜とわかめのふりかけ | 空心菜のツナ和え |
グリーンヒル撫子の農場は、農薬は、使っておりません！（除草剤も）、
化学肥料も使わずに有機栽培で安全で体に良い野菜を育てています。
季節に合った旬の野菜を露地栽培で種から作っています。
野菜、花、苗等も予約を受けています
当農場の今旬の野菜は、こちらから
| リンク 紹介の ページ | |||
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特定非営利活動法人 撫子 神奈川県平塚市で 障害者総合支援法の 共同生活援助（グループホーム）と 地域活動支援センターを 運営しています。 |
犬、猫の ブリーダー Little Bee みんなの子猫ブリーダー みんなの子犬ブリーダー ＊当農場の紹介で特典あり |
| ミルクとカイト のキッチン | 特定非営利活動法人 スポーツクラブ１９９４ |
特定非営利活動法人 撫子 | 杉山壽ブリーダー |
| 旧ミルクとカイトの農場の名前の由来は | ||
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愛犬のトイプードルの親子の名前です | |
| ミルク（親のメス）、カイト（子供のオスです） | ||
| 写真は、ミルクとカイトと ミルクの姉妹のマル（長男が飼っていた） |
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